ふっくらジューシーな「あじの生姜焼き」に大満足！
わんまいるの冷凍宅配弁当「わたしの健幸ディナー」を食べてみた実食レポの第3弾です。今回のメニューは、あじの生姜焼きセット。
献立は、あじの生姜焼き、かぼちゃあずき煮、白菜柚香和え、白ご飯、味噌汁の5品。いいですね〜、こういう純和食。
鍋でグツグツ煮ること6分。全部のおかずを一度に解凍します。
お皿に盛りつけてみました。なかなかおいしそうです・・・。さっそくいただきます！
メインのあじの生姜焼きです。豚肉の生姜焼きなら食べたことがありますが、魚の生姜焼きというのは初体験です。
食べてみると・・・生姜風味はそれほど強くありません。さっぱり薄味です。
何より驚いたのは、その食感です。冷凍だからもっとパサパサしているのかなと思ったのですが、思いっきり期待を裏切られました。ふっくらジューシーで、全く冷凍感を感じさせません。新鮮なアジの食感、アジそのものの味を感じました。
ご飯は、あきたこまちを使用しているようです。べちゃべちゃしたりパサパサした感じもなく、ふっくらつやつや美味しく仕上がっています。こちらのご飯も全く冷凍という感じがしません。
副菜のかぼちゃとあずき煮です。いわゆる「いとこ煮」というやつですね。
しっとりでやわらかなかぼちゃは、ほんのり甘いあずきと絶妙にマッチしています。おかずとして甘すぎず、いい感じです。
白菜の柚香和えです。ゆずの香りがさわやかで、さっぱりといただけます。口直しにぴったりです。
小松菜、ニンジン、シイタケ、揚げが入った味噌汁です。見てください、この具たくさんぶりを！ 野菜たっぷりの味噌汁は、なんだかほっとできますね。
純和食の今回の「あじの生姜焼きセット」ですが、どのおかずも薄味でおいしくいただけました。アジの生姜焼きがふっくらして食べ応えがあったため、かなり満腹感が得られました。
魚も野菜も、まったく冷凍っぽくない食感だったのが驚きです。
【あじの生姜焼きセット】を食べてみた関連ページ
- 【八宝菜セット】を食べてみた
- わんまいるの冷凍宅配弁当「わたしの健幸ディナー」の実食レポです。メニューは八宝菜、肉団子、野菜ザーサイ和え、白ご飯、わかめスープ。
- 【手作りささみカツセット】を食べてみた
- わんまいるの冷凍宅配弁当「わたしの健幸ディナー」の実食レポ第2弾です。メニューは手作りささみカツ、野菜焼き浸し、白滝ピリ辛炒め、玄米ひじきご飯、味噌汁。
- （番外編）【オムライス】を食べてみた
- わんまいるの冷凍食品「オムライス」を食べてみた感想です。