野菜たっぷり！やさしいお味の八宝菜と肉団子
わんまいるの冷凍宅配弁当「わたしの健幸ディナー」を食べてみた実食レポです。今回のメニューは八宝菜セット。
メニューは、八宝菜、肉団子、野菜ザーサイ和え、白ご飯、わかめスープです。一つ一つのおかずが小分けになって真空パックに入れられ、冷凍されています。
メニュー表を見てみると、調理方法はすべて湯せん解凍でOK！
・・・というわけで、まとめて一つのお鍋に入れてぐつぐつ温めます。
メニュー表の指示通り、5〜6分温めたら出来上がりです。
じゃ〜ん！！ できあがり！
ワンプレートに盛ってみました（汁物は除く）。
ご飯は冷凍とは思えないふっくら感。家で炊いたご飯を自分で冷凍したものとは、明らかに違います。どうしたらこんなふっくらおいしいご飯になるんでしょうか・・・。
野菜たっぷり、エビもプリプリな八宝菜。
でっかい肉団子は、とってもジューシー！
野菜ザーサイ和えも、ほっとする味加減です。
わかめスープは、プリプリわかめがたっぷり！
初めに見た時は、「量ちょっと少ないかも」と思いましたが、食べてみると意外にボリュームあって大満足でした。なにより、多くの種類の食材（特に野菜）を食べられるので、心から満足できます。
味は、全体的にうす味で、健康的です。外食で食べるメニューのような、味のしつこさや、化学調味料特有の喉か乾く感じもまったくありません。
体に自然になじむ、体にやさしい食事だと感じました。
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